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Unser Speisenangebot

Wir verwöhnen Sie mit saisonalen Gerichten!

Liebe Gäste, wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir unsere Speisekarte immer wieder abändern, da wir auf saisonale Gerichte setzen. Neben unseren klassischen Gerichten, bieten wir auch vegetarische und vegane Mahlzeiten an.
Lassen Sie sich von unseren Speisen überraschen.

Vorspeisen

Beef Tatar

mit Honig Chillisauce, Butter und Toast


Schafkäse im Speckmantel

gegrillt auf Spargel-Vinaigrette

Suppen

Rindsbouillon

mit Leberknödel oder Frittaten


Spargelcremesuppe

mit Spargelstückchen im Duett


Frische junge Brennnesselsuppe

mit zweierlei Karpfenbällchen

Hauptspeisen

Ausgelöstes Backhendl

mit Erdäpfel-Vogerlsalat


Hausburger

mit Western Pommes und Haus-Dip (belegt mit Speck, Käse, Tomate, Röstzwiebel)


Wiener Kalbsschnitzel

mit Preiselbeeren und Erdäpfel-Vogerlsalat


Knusprig gebratenes Zanderfilet

mit Ofengemüse und Petersilerdäpfel


Spargel-Cordon-bleu

mit Petersilerdäpfel und Sauce Tartare


„Alt Wiener Zwiebelrostbraten“

mit knusprigen Kräuterbraterdäpfel


Gekochter Tafelspitz

mit Rahmgemüse und Rösti


Vegetarisch

Spargel-Quiche

mit grünem Salat       


Würzige rote Linsenlaibchen

mit Karfiolpüree und Curcurmacreme

Kinderspeise

Peter Pan – Kinderwiener

(Pute oder Schwein) mit Pommes und Ketchup

Desserts

Frische Wachauer-Marillen Palatschinken

(2 Stk.)


„Himbeere Romanow“

mit Vanilleeis, marinierten Himbeeren, Schokosauce und Schlagobers


Erdbeertiramisu

mit Sloeberry-Gin