Unser Speisenangebot
Wir verwöhnen Sie mit saisonalen Gerichten!
Liebe Gäste, wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir unsere Speisekarte immer wieder abändern, da wir auf saisonale Gerichte setzen. Neben unseren klassischen Gerichten, bieten wir auch vegetarische und vegane Mahlzeiten an.
Lassen Sie sich von unseren Speisen überraschen.
Vorspeisen
Beef Tatar
vom Weiderind mit hausgemachter Honig-Chillisauce, Butter und knusprigem Toast
Suppen
Kräftige Rindsuppe
serviert mit Leberknödel
Bärlauchcremesuppe
Spargelcremesuppe
mit Spargel
Hauptspeisen
Ausgelöstes Backhendl
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
Hausburger
mit Western Pommes und Haus-Dip (belegt mit Speck, Käse, Tomate, Röstzwiebel)
Kalbsschnitzel gebacken
mit Preiselbeeren und Erdäpfel-Vogerlsalat
Lammschnitzel gebacken
mit Preiselbeeren und Erdäpfel-Vogerlsalat
Lammbraten
mit grünem Spargel und Zwiebelspeckerdäpfel
Frischer Spargel
mit Serano-Schinken, Sauce Hollandaise dazu Petersilienkartoffel
Spargel-Cordon-bleu
mit Petersilienkartoffel, Sauce Tartare und grünem gemischten Blattsalat
Vegetarisch
Frischer Spargel
mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffel
Hausgemachte gebratene Brokkoli-Karfiol-Käselaibchen
mit Bärlauchdip und grünem Salat
Speisen für Kinder
Kinderwiener
(Pute oder Schwein) mit Pommes und Ketchup
Desserts
Überbackene Topfenpalatschinken
mit Vanillesauce
„Himbeeren Romanow“
mit Vanilleeis, marinierten Himbeeren, Schokosauce und Schlagobers