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Unser Speisenangebot

Wir verwöhnen Sie mit saisonalen Gerichten!

Liebe Gäste, wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir unsere Speisekarte immer wieder abändern, da wir auf saisonale Gerichte setzen. Neben unseren klassischen Gerichten, bieten wir auch vegetarische und vegane Mahlzeiten an.
Lassen Sie sich von unseren Speisen überraschen.

Vorspeisen

Beef Tatar

vom Weiderind mit hausgemachter Honig-Chillisauce, Butter und knusprigem Toast

Suppen

Kräftige Rindsuppe

serviert mit Leberknödel


Bärlauchcremesuppe


Spargelcremesuppe

mit Spargel

Hauptspeisen

Ausgelöstes Backhendl

mit Erdäpfel-Vogerlsalat


Hausburger

mit Western Pommes und Haus-Dip (belegt mit Speck, Käse, Tomate, Röstzwiebel)


Kalbsschnitzel gebacken

mit Preiselbeeren und Erdäpfel-Vogerlsalat


Lammschnitzel gebacken

mit Preiselbeeren und Erdäpfel-Vogerlsalat


Lammbraten

mit grünem Spargel und Zwiebelspeckerdäpfel


Frischer Spargel

mit Serano-Schinken, Sauce Hollandaise dazu Petersilienkartoffel


Spargel-Cordon-bleu

mit Petersilienkartoffel, Sauce Tartare und grünem gemischten Blattsalat


Vegetarisch

Frischer Spargel

mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffel


Hausgemachte gebratene Brokkoli-Karfiol-Käselaibchen

mit Bärlauchdip und grünem Salat

Speisen für Kinder

Kinderwiener

(Pute oder Schwein) mit Pommes und Ketchup

Desserts

Überbackene Topfenpalatschinken

mit Vanillesauce


„Himbeeren Romanow“

mit Vanilleeis, marinierten Himbeeren, Schokosauce und Schlagobers